日系社会ニュース2006年11月25日付け大耳小耳 「日本政府が食文化を守るため、攻勢に出た」――。時事通信によれば米紙ワシントン・ポストが、日本政府の海外日本食レストラン認証制度導入を一面で紹介したという。同紙は東京発の記事で、和食店と銘打ちながら実際にはアジア料理を融合したものなどを出す店が世界で増えているといった制度導入の経緯を解説。一方で、こうした措置は、再び高まりつつある日本のナショナリズム(民族主義)の表れと見る向きもある、と報じているとか。ブラジルでもそのように捉えられているのだろうか。 |
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